Nasza historia
Podróż do Libanu bez opuszczania Kazimierza
Layla po arabsku znaczy „noc" - i to właśnie klimat libańskiej nocy, pełnej rozmów przy suto zastawionym stole, chcieliśmy przenieść na krakowski Kazimierz. Layla Resto Bar powstała z tęsknoty za autentyczną kuchnią bliskowschodnią i za atmosferą miejsc, w których je się wspólnie, długo i bez pośpiechu.
Kamienne sklepienia piwnicy, ciepłe światło świec i orientalnych lampionów, zapach kardamonu i grillowanych przypraw - scenografia inspirowana starożytnymi świątyniami Baalbek towarzyszy każdej wizycie, od porannej kawy po nocne koktajle.
Kuchnia
Receptury przekazywane od pokoleń
Hummus, mutabbal, tabbouleh, kibbeh i mezze przygotowujemy według tradycyjnych libańskich receptur - bez skrótów i zamienników. Do dań z grilla wybieramy świeże, sezonowe składniki, a w barze łączymy libański arak i bliskowschodnie przyprawy z klasyczną sztuką mixologii.
To kuchnia stworzona do dzielenia się - dlatego większość mezze serwujemy na wspólny stół, tak jak robi się to w Libanie.
Dlaczego Layla
Coś więcej niż kolacja
-
Kuchnia libańska
i bliskowschodniaAutentyczne mezze, dania z grilla i słodycze przygotowywane na miejscu każdego dnia.
-
Koktajle autorskie
Bar łączący libańskie arak i przyprawy Bliskiego Wschodu z klasyczną mixologią.
-
Kameralne wnętrze
Kamienne sklepienia, świece i lampiony - scenografia rodem z Libanu.
Odwiedź nas
Do zobaczenia w Layli
Znajdziesz nas na krakowskim Kazimierzu, kilka minut spacerem od Rynku Głównego i Wawelu - miejsce równie chętnie odwiedzane przez krakowian, turystów jak i obcokrajowców mieszkających w Krakowie.